The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
আপনারা অনেকেই ভাবেন যে মোগলাই মটন ( Mughlai Mutton Recipe ) রান্না করা খুবই সময় সাপেক্ষ । কিন্তু এই রেসিপি দেখলে আপনারা জানতে পারবেন কতটা সহজে বাড়িতে একরকম সময় এই সুস্বাদু রেসিপিটি বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
এই রেসিপিটা হয়তো আপনারা বাড়িতে অনেক বার বানিয়ে খেয়েছেন তবে রেস্টুরেন্টে যেটা আলু গোভি মাসালা ( Aloo Fulkopi Recipe ) বলে অর্ডার করেন সেটা আপনারা বাড়িতে কিভাবে বানিয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । রেসিপিটা বানানো কতটা সহজ সেটা আপনারা নিশ্চয়ই দেখতে পাবেন, তবে এর স্বাদটাও কিন্তু হবে অসাধারণ ।
দোকানে গিয়ে সব সময় স্বাস্থ্যকর চিকেন স্ট্যু ( Chicken Stew Recipe ) খাওয়া সম্ভব হয় না কিন্তু বাড়িতে এরকম চিকেন স্ট্যু বানিয়ে নিতে পারলে ছোট থেকে বড় সবার খুব পছন্দ হবে । তবে চলুন দেখে নেওয়া যাক খুব সহজে বাড়িতে কিভাবে বানিয়ে নেবেন চিকেন স্ট্যু সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
চিংড়ি মাছের ঝোল আপনারা অনেকবারই খেয়েছেন কিন্তু কিভাবে রান্না করলে চিংড়ি মাছগুলি খুব নরম হয় এবং স্বাদটা সবথেকে ভালো হয় সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই চিংড়ি মাছের ঝোল ( Chingri Macher Recipe ) রেসিপিটি সাথে অবশ্যই থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
রেস্টুরেন্টে হয়তো আপনারা অনেকবার এই পেপার চিকেন ( Pepper Chicken Recipe ) খেয়েছেন তবে বাড়িতে খুব সহজে এটা বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
রেস্টুরেন্টে আপনারা হয়তো অনেকবারই এই স্যুপ খেয়েছেন তবে বাড়িতে এই সুপ রান্না করলে রেস্টুরেন্টের মতন স্বাদ আসেনা । এই রেসিপি দেখে আপনারা এই চিকেন মানচাউ সুপ ( Chicken Manchow Soup Recipe ) রান্না করলে স্বাদ হবে একদম রেস্টুরেন্টের মতন । এছাড়া সঙ্গে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস একদম পারফেক্ট মান যাও সুপ রান্না করার জন্য ।
জলখাবার বা রাতের ডিনারে যদি এমন গরম আলু পুরি আর এরকম চটপটে একটা আলুর তরকারি ( Niramish Aloo Tarkari ) হয় তাহলে আর কিছুই লাগেনা । এই দুটো রেসিপি বানানো কতটা সহজ সেটাই আজকে আমি এই বলবো । খুব কম সময়ে করে নিতে পারবেন গরম গরম আলু পুরি ও আলুর তরকারি ।
পনিরের অনেক নিরামিষ রেসিপি হয়তো আপনারা জানেন বা দেখেছেন তবে তার মধ্যে এটি অন্যতম । বাড়িতে খুব কম উপকরণ দিয়ে এত সুস্বাদু একটা পনিরের রেসিপি যে বানানো যায় সেটা আপনারা এই রেসিপি না দেখলে ভাবতেই পারবেন না । তবে চলুন দেখে নেওয়া যাক পনির টমেটো কুট রেসিপি ( Niramish Paneer Recipe ) । সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস এই রেসিপিটি কে একদম পারফেক্ট করে বানানোর জন্য ।
ব্যাঙ্গালোরের মতো শহরগুলিতে রাস্তার ধারে এই চিকেন ফ্রাই রেসিপি ( Chicken Fry Recipe ) খুবই বিখ্যাত । তবে চলুন আজকের রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক বাড়িতে খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজেই আপনারা কিভাবে এই চিকেন ফ্রাই রেসিপি বানিয়ে নিতে পারবেন ।
বাড়িতে সকাল বেলায় ব্রেকফাস্ট এর জন্য খুব সহজে দুটি আলু দিয়ে আপনারা এই আলু চিলা ( Aloo Chilla Recipe ) রেসিপিটা বানিয়ে নিতে পারবেন এবং সাথে থাকছে জিরা আলু বানিয়ে নেয়ার খুব সহজ একটি পদ্ধতি ।
