The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
নিরামিষ খাওয়ার দিনগুলিতে আপনারা অনেকেই বুঝতে পারেনন, কি রান্না করবেন তবে যদি একটু অন্যরকম কিছু আপনারা রান্না করে নিতে চান তাহলে অবশ্যই দেখে নিন এই নিরামিষ পনির আলুর তরকারি ( Niramish Paneer Aloo Torkari ) রেসিপিটি ।
গরমকালে আপনারা সবাই একটুখানি হালকা খাবার খেতে চাই । সেক্ষেত্রে ঘরে থাকা খুব সামান্য উপকরণ দিয়েই আপনারা বানিয়ে নিতে পারেন এই হায়দ্রাবাদি খাঁট্টি ডাল ( Dal Recipe ) ।
বাঙ্গালীদের প্রত্যেকটা অনুষ্ঠানে মিষ্টিমুখ না করলে চলে না । তাই আজকের রেসিপিতে চলুন দেখে নেওয়া যাক একটু নতুন ধরনের মালপোয়া রেসিপি ( Malpua Recipe ) ।
মিষ্টি সুজির হালুয়া ( Sujir Halwa Recipe ) অনেকে অনেক রকম ভাবেই বানান তবে এই রেসিপি দেখে এই মিষ্টি সুজির হালুয়া ( Sujir Halwa Recipe ) বানিয়ে নিলে আপনারা খুব সহজেই এটা বানিয়ে নিতে পারবেন ।
পটলের ভর্তা ( Potoler Bharta Recipe ) আপনারা অনেক কিছু দিয়েই আগে বানিয়েছেন তবে এই রেসিপিতে আপনারা দেখবেন পটল দিয়ে বানানো দুই রকমের ভর্তা । এর সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস সাথে আপনারা এই রেসিপিটা পারফেক্টলি বানিয়ে নিতে পারেন ।
এই রেসিপি দেখে বাড়িতে টমেটো কেচাপ ( Tomato Sauce Recipe ) বানিয়ে নিলে আপনাদের আর দোকান থেকে কিনে টমেটো কেচাপ খেতে হবে না । রং এবং স্বাদ হবে একদমই দোকানের মত । এছাড়া আপনারা এটা বানিয়ে ৩ মাস স্টোর করেও রাখতে পারবেন । সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
আপনারা অনেকেই দোকান থেকে পাপরি চাট ( Papdi Chat Recipe ) কিনে খেয়েছেন তবে এই পাপরি চাট ( Papdi Chat Recipe ) রেসিপি একবার দেখলে আপনারা খুব সহজেই এটা বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকবে দুই রকম চাটনির রেসিপি এছাড়া একটি পাপড়ি চাট ( Papdi Chat Recipe Masala ) মসলা যেটা একবার বানিয়ে নিয়ে আপনি যাতে দিয়ে দিলে একদম স্ট্রিট স্টাইল এর স্বাদ আপনারা বাড়িতে বসেই পেয়ে যাবেন । আর এই রেসিপিটা একদম পারফেক্ট ভাবে বানিয়ে নেওয়ার জন্য থাকবে অনেক টিপিস এবং ট্রিক্স ।
মালপোয়া ( Malpua Recipe ) খেতে কে না ভালোবাসে তবে কিভাবে এর ব্যটার বানালে মালপোয়া ( Malpua Recipe ) একদম বলের মত ফুলবে এবং স্বাদ হবে সবথেকে ভালো সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
রেস্টুরেন্টে হয়তো অনেক বার আপনারা হায়দ্রাবাদে বিরিয়ানি ( Veg biriyani Recipe ) খেয়েছেন আপনার বাড়িতে এটা বানিয়ে নেওয়া কতটা সহজ সেটা না দেখে আপনারা জানতে পারবেন না । খুব সহজে কম সময় উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই আপনারা হায়দ্রাবাদি ভেজ বিরিয়ানি ( Veg biriyani Recipe ) বানিয়ে নিতে চাইলে অবশ্যই দেখে নিন ।
এই গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখার জন্য আপনারা বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন প্রোটিন ও ভিটামিন এ ভরপুর একটা স্বাস্থ্যকর লাড্ডু ( Healthy Laddu Recipe ) । প্রতিদিন সকালবেলায় আপনারা একটা করে লাড্ডু খেলেই আপনাদের শরীরে অনেক পরিবর্তন বুঝতে পারবেন । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক এই স্বাস্থ্যকর লাড্ডুর রেসিপি ।