The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar

Biriyani

Kolkata style Mutton Biriyani recipe Bangla | মটন বিরিয়ানি রেসিপি কোলকাতা স্টাইল

Kolkata style Mutton Biriyani Atanur Rannaghar
বাড়িতে মাটন বিরিয়ানি বানালে তার স্বাদ টা একদমই দোকানের মত হয় না, আপনাদের এই অভিযোগটা থেকে থাকে । তাহলে এই কলকাতা স্টাইল মটন বিরিয়ানি ( Kolkata style Mutton Biriyani ) রেসিপিটা পড়ার পর থেকে আশা করি কোনরকম অসুবিধা হবে না । কিভাবে রান্না করলে মটন টা সুন্দরভাবে নরম তুলতুলে হবে, এছাড়া আলুটাও পারফেক্ট সেদ্ধ হবে এবং চালগুলো একদম ঝরঝরে হবে । এছাড়াও সাথে অবশ্যই থাকবে অনেক টিপস এন্ড ট্রিকস ।
Read MoreKolkata style Mutton Biriyani recipe Bangla | মটন বিরিয়ানি রেসিপি কোলকাতা স্টাইল

Best Mutton Biryani Recipe | মটন বিরিয়ানি রেসিপি কম সময়ে বানিয়ে নিন

Best Mutton Biryani Atanur Rannaghar
বাড়িতে একদম সহজে কম সময়ে মটন বিরিয়ানি বানাতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি। এই রেসিপি দেখে রান্না করলে আপনাদের মটন হবে বেশ নরম এবং ভাত হবে একদম ঝুরঝুরে ।
Read MoreBest Mutton Biryani Recipe | মটন বিরিয়ানি রেসিপি কম সময়ে বানিয়ে নিন

Egg Biryani Recipe | ডিম বিরিয়ানি রেসিপি একদম সহজে ও কম সময়ে বানিয়ে নিন

Egg Biryani Recipe Atanur Rannaghar
হাতে সময় কম থাকলে বাড়িতে থাকা সামান্য উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই কম সময়ে বানিয়ে নিতে পারবেন এই ডিম বিরিয়ানি ।
Read MoreEgg Biryani Recipe | ডিম বিরিয়ানি রেসিপি একদম সহজে ও কম সময়ে বানিয়ে নিন

Dada Boudi Chicken Biryani Recipe | দাদা বৌদি রেস্টুরেন্টের চিকেন বিরিয়ানির আসল রেসিপি

Dada Boudi Chicken Biryani Recipe
এই রেসিপিটি আমার দাদা বৌদি কারিগরের থেকে শেখা আপনারা যারা কলকাতার বাইরে থাকেন বা কলকাতায় থেকেও দাদা বৌদিতে যাওয়ার সময় পান না তারা বাড়িতে এই রেসিপি দেখে বিরিয়ানি রান্না করলে দাদা বৌদি বিরিয়ানির ( Dada Boudi Chicken Biryani Recipe ) স্বাদ ঘরে বসে উপভোগ করতে পারবেন ।
Read MoreDada Boudi Chicken Biryani Recipe | দাদা বৌদি রেস্টুরেন্টের চিকেন বিরিয়ানির আসল রেসিপি

Hyderabadi Chicken Biryani Recipe Bangla | সবথেকে সহজ উপায়ে হায়দ্রাবাদি চিকেন দম বিরিয়ানি রেসিপি

Hyderabadi Chicken Biryani Recipe
বিরিয়ানি প্রত্যেকেরই একটি প্রিয় খাদ্য, অনেকেই অনেক রকমের বিরিয়ানি পছন্দ করেন । তবে বাড়িতে খুব সহজে হায়দ্রাবাদি চিকেন বিরিয়ানি ( Hyderabadi Chicken Biryani Recipe ) বানাতে হলে এই রেসিপিটি অবশ্যই দেখে নিতে হবে। এটি কাচ্চি বিরিয়ানি হলেও এই রেসিপিটি মেনে রান্না করলে এখানে চিকেন কিন্তু হবে খুবই নরম । এছাড়াও এখানে থাকছে ফাইভ স্টার হোটেলে ব্যবহার করা কিছু বিশেষ মশলা বানানোর নিয়ম ।
Read MoreHyderabadi Chicken Biryani Recipe Bangla | সবথেকে সহজ উপায়ে হায়দ্রাবাদি চিকেন দম বিরিয়ানি রেসিপি

Fry Chicken Biryani Recipe | ফ্রাই চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

Fry Chicken Biryani Recipe Atanur Rannaghar
বিরিয়ানি আমাদের সকলের একটি প্রিয় খাবার, খুব কম সময়ে সুস্বাদু বিরিয়ানি বানিয়ে নিতে হলে এই ফ্রাই চিকেন বিরিয়ানি ( Fry Chicken Biryani ) রেসিপিটি অবশ্যই দেখে নিন ।
Read MoreFry Chicken Biryani Recipe | ফ্রাই চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

Chicken Dum Biriyani Recipe | সবথেকে সহজ উপায়ে চিকেন দম বিরিয়ানি রেসিপি

Chicken dum biriyani
বিরিয়ানি খেতে কার না ভালো লাগে। তবে বাড়িতে যদি ঝুরঝুরে ভাত, নরম আলু এবং নরম চিকেন সহ সুস্বাদু চিকেন দম বিরিয়ানি (Chicken Dum Biriyani ) বানিয়ে নিতে চান, তবে দেখে নিতে হবে আমার দেখানো চিকেন দম বিরিয়ানি ( Chicken Dum Biriyani ) রেসিপিটি ।
Read MoreChicken Dum Biriyani Recipe | সবথেকে সহজ উপায়ে চিকেন দম বিরিয়ানি রেসিপি

D Bapi Biriyani Recipe | মটন বিরিয়ানি সহজ উপায়ে বাড়িতে কিভাবে বানাবেন

D Bapi Biriyani Recipe
যারা দক্ষিণ কলকাতায় থাকেন তারা অবশ্যই দাদা বৌদি বিরিয়ানি এবং ডি বাপি বিরিয়ানির নাম শুনেছেন । এই বিরিয়ানি কলকাতায় খুবই জনপ্রিয় তবে সময়ের অভাবে অনেকেই হয়তো সেখানে যেতে পারেন না । কিন্তু এই রেসিপিটি দেখে নিলে বাড়িতে খুব সহজে এই বিরিয়ানি আপনারা রান্না করে নিতে পারবেন ।
Read MoreD Bapi Biriyani Recipe | মটন বিরিয়ানি সহজ উপায়ে বাড়িতে কিভাবে বানাবেন

Dada Boudi Biryani | দাদা বৌদি মটন রেস্টুরেন্টের বিরিয়ানির আসল রেসিপি

Dada Boudi Biryani in bengali
কলকাতা দাদা বৌদির বিরিয়ানির নাম কোন বাঙালিরই অজানা নয় । সুদূর বাংলাদেশ থেকেও এখন অনেকেই আসেন কলকাতায় এই বিরিয়ানি খেতে তবে তবে আপনি যদি সময়ের অভাবে কলকাতায় না যেতে পারেন, তবে এই রেসিপি ফলো করে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন দাদা বৌদি রেস্টুরেন্টের মত বিরিয়ানি ।
Read MoreDada Boudi Biryani | দাদা বৌদি মটন রেস্টুরেন্টের বিরিয়ানির আসল রেসিপি
error: Content is protected !!