The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar

Kuler Achaar Recipe | মিষ্টি কুলের আচার একদম দোকানের মতো বানানোর সিক্রেট রেসিপি
স্কুলের বাইরে পাড়ার কাকুর কাছ থেকে বা মেলায় আমরা যে কুলের আচারটা খেয়ে থাকি ঠিক সেই রেসিপিটাই এখানে দেখানো হয়েছে ।

স্কুলের বাইরে পাড়ার কাকুর কাছ থেকে বা মেলায় আমরা যে কুলের আচারটা খেয়ে থাকি ঠিক সেই রেসিপিটাই এখানে দেখানো হয়েছে ।

মোগলাই পরোটা সকলেরই খুব পছন্দের একটি স্ট্রীট ফুড । বাড়িতে আপনারা একদম পারফেক্ট মোগলাই পরোটা বানিয়ে নিতে চাইলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । সাথে থাকছে আলুর দম, সাথে থাকছে কতগুলি টিপস এবং ট্রিকস ।

এক রকম সব ডিমের রেসিপি থেকে, এই ডিমের কোর্মা রেসিপি টা একদম আলাদা, পদ্ধতিটা একটু অন্যরকম । আর কি কি উপকরণ দিলে এই ডিমের কোর্মার টেস্টটা অনেকগুণ বেড়ে যায়, সেটাও আপনাদের জানাবো, এছাড়াও সাথে অবশ্যই থাকছে অনেক টিপস এন্ড ট্রিক্স ।

এঁচোড় চিংড়ি বাঙ্গালীদের খুব প্রিয় একটি রেসিপি । অনুষ্ঠান বাড়িতে এর স্বাদ কেন এতটা ভালো হয় সেটাই দেখে নিন এই এঁচোড় চিংড়ি রেসিপিতে ।

এই রেসিপিটা আপনারা সকলেই হয়তো অনেক বার রেস্টুরেন্টে খেয়েছেন তবে বাড়িতে খুব সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে চিকেন টিক্কা মাসালা বানাতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।

সুক্ত বাঙ্গালীদের একটি খুব পছন্দের পদ । একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মতো সুক্ত বাড়িতে বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
ফুচকা একটা খুবই জনপ্রিয় স্ট্রিটফুড, ফুচকা ভালো লাগে না এমন মানুষ হয়তো কমই আছে । এই জল ফুচকা ও চুরমুর রেসিপি দেখে আপনারা খুব সহজেই বাড়িতে ফুচকা বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকছে দুই রকমের জল বানানোর পদ্ধতি এবং ফুচকার পারফেক্ট মসলা এছাড়া চুরমুর বানানোর রেসিপি ।

ফাইভ স্টার হোটেল বা রেস্টুরেন্টে কি করে এই মালাই কোপ্তা কারী রেসিপিটি বানানো হয় সেটাই দেখে নিন এই রেসিপিতে । আপনারা এই রেসিপি দেখে খুব সহজে বাড়িতে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে রান্না করে নিতে পারবেন মালাই কোপ্তা কারি ।
বাড়িতে আপনারা খুব সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে কিভাবে চিকেন মসালা বানিয়ে নেবেন সেটাই দেখানো হয়েছে এই রেসিপিতে । সাথে থাকছে ভাত বা রুটির সাথে খেতে ভালো লাগবে এমন একটি মিক্সড স্যালাড ।

বাড়িতে আপনারা কিভাবে ধাবার স্টাইল তরকা রান্না করে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । সাথে অবশ্যই থাকতে অনেক টিপস এবং ট্রিক্স ।