The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
শীতকালে সন্ধ্যেবেলায় আপনাদের মুখরোচক কিছু খাওয়ার জন্য আর বাইরে থেকে অর্ডার করতে হবে না বাড়িতে থাকা খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজেই আপনারা একটা কমপ্লিট চাইনিজ ডিনার বানিয়ে নিতে পারবেন যাতে থাকবে ফুলকপির মাঞ্চুরিয়ান ( Gobi Manchurian Recipe ) এবং ভেজ চাউমিন ( Veg Chowmein Recipe ) ।
বিয়ে বাড়ি বা অন্য কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে বেগুনি বা আলু ভাজার সাথে ভেজ খেতে কিন্তু দারুন লাগে । বাড়িতে আপনারা কিভাবে এই সুস্বাদু ভেজ ডাল ( Veg Dal Recipe ) বানিয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । এই পদ্ধতিতে ভেজ ডাল রান্না করলে এর স্বাদ হবে একদম বিয়ে বাড়ির মতন ।
এই রেসিপিটা হয়তো আপনারা বাড়িতে অনেক বার বানিয়ে খেয়েছেন তবে রেস্টুরেন্টে যেটা আলু গোভি মাসালা ( Aloo Fulkopi Recipe ) বলে অর্ডার করেন সেটা আপনারা বাড়িতে কিভাবে বানিয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । রেসিপিটা বানানো কতটা সহজ সেটা আপনারা নিশ্চয়ই দেখতে পাবেন, তবে এর স্বাদটাও কিন্তু হবে অসাধারণ ।
পনিরের অনেক নিরামিষ রেসিপি হয়তো আপনারা জানেন বা দেখেছেন তবে তার মধ্যে এটি অন্যতম । বাড়িতে খুব কম উপকরণ দিয়ে এত সুস্বাদু একটা পনিরের রেসিপি যে বানানো যায় সেটা আপনারা এই রেসিপি না দেখলে ভাবতেই পারবেন না । তবে চলুন দেখে নেওয়া যাক পনির টমেটো কুট রেসিপি ( Niramish Paneer Recipe ) । সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস এই রেসিপিটি কে একদম পারফেক্ট করে বানানোর জন্য ।
বাড়িতে সকাল বেলায় ব্রেকফাস্ট এর জন্য খুব সহজে দুটি আলু দিয়ে আপনারা এই আলু চিলা ( Aloo Chilla Recipe ) রেসিপিটা বানিয়ে নিতে পারবেন এবং সাথে থাকছে জিরা আলু বানিয়ে নেয়ার খুব সহজ একটি পদ্ধতি ।
বাড়িতে খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজেই আপনারা ভেজ পোলাও ( Vegetable Pulao Recipe ) বানিয়ে নিতে চাইলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । ঠিক কতটা জল ব্যবহার করলে আপনারা বানিয়ে নিতে পারবেন একদম ঝরঝরে পোলাও ।
পুজোর দিনে গুড় দিয়ে নারকেল নাড়ু ( Narkel Naru Recipe ) খেতে কার না ভালো লাগে । তাই এই রেসিপিতে আপনারা দেখে নিন বাড়িতে আপনারা কিভাবে এত পারফেক্ট মারকেল নাড়ু বানিয়ে নিতে পারবেন ।
ঢেঁড়স আপনারা অনেকেই খেতে ভীষণ পছন্দ করেন তবে যারা ঢেঁড়স খেতে পছন্দ করেন না তাদেরও কাছে অনুরোধ রইলো এই নিরামিষ ঢেঁড়স রেসিপি ( Niramish Dherosh Recipe ) একবার বাড়িতে বানিয়ে খাওয়ার । আশা করি আপনাদের এই নিরামিষ ঢেরসের রেসিপি ভীষণ ভালো লাগবে ।
নিরামিষ পনির ( Niramish Doi Paneer Recipe ) এর স্বাদ যে এত ভালো হতে পারে সেটা আপনার এই রেসিপি টা না করলে সত্যিই মিস করবেন । এছাডাও একটা সহজ নিরামিষ ভেজ পোলাও আপনাদের করে দেখবো, যেটা এই পনির এর সাথে খেতে দারুন সুন্দর লাগবে । রেসিপি টা পারফেক্ট বানানোর জন্য সাথে অবশ্যই থাকবে অনেক টিপস অ্যান্ড ট্রিকস ।
ভোগের খিচুড়ির স্বাদ ই আলাদা হয় । কি কি পরিমাণে চাল এবং ডাল দিলে এছাড়া কি মসলা দিলে হবে খিচুড়ির স্বাদ খুবই সুন্দর হবে সেটা জানার জন্য অবশ্যই দেখে নিন এই ভোগের খিচুড়ি ( Bhoger Khichuri Recipe ) রেসিপিটি । সাথে থাকছে কিছু টিপস এবং ট্রিকস ।