The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
দেশী মুরগীর ( Deshi Chicken Recipe ) এই রেসিপি টা আপনারা এই ভাবে বানালে নিশ্চয়ই জানতে পারবেন এর কালার টা এমন লাল কি করে আশে । এছাড়াও প্রেসার কুকারে না দিয়ে এটা এত নরম কি করে হয়, এছাড়া কোন সময় কি মসলা দিলে এর টেস্ট টা অনেক গুণ বেড়ে যাবে সেই সব কিছু নিয়ে আজকের রেসিপি দেশী মুরগীর কষা ( Deshi Chicken Kosha Recipe ) রান্নার সব থেকে সহজ রেসিপি ।
চিকেন রেজালা ( Chicken Rezala Recipe ) ঠিক কি পদ্ধতিতে করলে এর স্বাদ একদম পারফেক্ট হয় এবং এর বিশেষ একটা ভাজা মসলা বানানোর পদ্ধতি দেখানো হয়েছে এই রেসিপিতে । সাথে অবশ্যই থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
রুই মাছ হয়তো আপনারা সকলেই বাড়িতে প্রায়ই বানিয়ে থাকেন । তবে এই রেসিপি দেখে রুই মাছ রান্না করলে তার স্বাদ হবে খুবই সুন্দর এবং বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজে আপনারা খুব সহজে কম সময়ে এই রুই মাছের রেসিপি ( Rui Macher Masala Curry ) রান্না করে নিতে পারবেন ।
এই রেসিপিতে আপনাদের করে দেখানো হবে চার রকমের স্যান্ডউইচ, পনির স্যান্ডউইচ । এর মধ্যে থাকছে এগ স্যান্ডউইচ ( Egg Sandwich Recipe ), ভেজ স্যান্ডউইচ ( Veg Sandwich Recipe ), চিকেন স্যান্ডউইচ ( Chicken Sandwich Recipe ) এবং পানির স্যান্ডউইচ ( Paneer Sandwich Recipe ) । বাড়িতে খুব সহজে কম সময়ে এবং ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে আপনারা এই স্যান্ডউইচ গুলি বানিয়ে নিতে পারবেন । একসাথে অবশ্যই থাকতে বেশ কিছু টিপস এবং ট্রিক্স ।
একদম দোকানের মত লস্যি আপনারা বাড়িতে কিভাবে বানাবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । এখানে দুই রকমের লস্যি একটা সাধারণ লস্যি ( Doi Lassi Recipe ) ও আর একটা আম লস্যি ( Mango Lassi Recipe ) বানানোর পদ্ধতি দেখানো হয়েছে । সাথে অবশ্যই থাকতে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
চিকেন কারি হয়তো আপনারা অনেকে অনেক রকম ভাবে রান্না করেন তবে এই পদ্ধতিতে চিকেন কারি ( Simple Chicken Curry Recipe ) রান্না করলে তার স্বাদ হবে একদম অন্যরকম এবং ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজে এবং খুব কম সময়ে রেসিপিটি আপনারা তৈরি করে নিতে পারবেন ।
আপনারা হয়তো কাতলা মাছের অনেক রেসিপি খেয়েছেন তবে এই কাতলা মাছের রেজালা ( Katla Macher Rezala ) রেসিপিটা বাড়িতে তৈরি করে খাবার অনুরোধ রইল ।
আপনারা বাড়িতেই সহজে কিভাবে ওভেনে চিকেন পিজা ( Chicken Pizza Recipe In Oven ) বানিয়ে নিতে পারবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
খুব কম উপকরণ দিয়ে কম সময়ে বাড়িতে যে এত সহজে মটন ভুনা বানানো যায় সেটা আপনারা এই রেসিপিতে না দেখলে বিশ্বাসই করতে পারবেন না । এছাড়া থাকছে মটন ভুনা ( Mutton Bhuna Recipe ) বানানোর একটা সিক্রেট মটন ভুনা মসলা ( Mutton Bhuna Masala Recipe ) বানানোর পদ্ধতি ।
এই রেসিপিটা দেখার পর আশাকরি আপনাদের পাতুরি বানাতে আর কোনরকম অসুবিধে হবে না । কিভাবে পাতুরি বানালে মাছটা খুবই নরম হবে এবং সুস্বাদু হবে সেটা জানতে হলে দেখে নিন এই রেসিপিটি । এখানে দুই রকম পদ্ধতিতে ভেটকি মাছের পাতুরি ভেটকি মাছের পাতুরি ( Bhetki Macher Paturi Recipe ) রান্না দেখানো হয়েছে ।
