The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
দোকানে বা রেস্টুরেন্টে আপনারা অনেকেই পাও ভাজি খেয়ে থাকেন তবে বাড়িতে খুব সহজে দোকানের মত পাও ভাজি ( Pav Bhaji Recipe Bengali Style ) বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিতে হবে এই রেসিপিটি ।
এই রেসিপি দেখে আপনারা বাড়িতে খুব সহজে কম সময়ের মধ্যে বানিয়ে নিতে পারবেন রেস্টুরেন্টের মত তন্দুরি চিকেন ( Tandoori Chicken Recipe ) । চিকেনটা বাইরে থেকে যেমন মুচমুচে হবে ভেতর থেকে হবে ততটাই নরম । অবশ্যই মেনে চলতে হবে সাথে দেওয়া টিপস করি ।
বাড়িতে খুবই কম সময়ে সুস্বাদু একটি স্ন্যাস বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিতে হবে এই রেসিপিটি বাটার গার্লিক চিকেন ( Easy Garlic Butter Chicken Fry ) |
KFC ফ্রাই চিকেনের (KFC Crispy Fried Chicken Recipe) আসল রেসিপি কারোর পক্ষেই হয়তো জানা সম্ভব নয় তবে এই রেসিপিটি দেখে আপনারা ফ্রাইড চিকেন রান্না করলে কেএফসি চিকেনের থেকে খুব বেশি স্বাদ এবং টেক্সচারে পার্থক্য হবে না ।
স্যালাড অনেকেই অনেক রকম ভাবে খেয়ে থাকেন, তবে এখানে খুবই সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে মুখরোচক কিন্তু স্বাস্থ্যকর স্যালাড তৈরি করা হয়েছে । যারা ওজন কমাতে চান তাদের ক্ষেত্রে এই চিকেন স্যালাড ( Chicken Salad Recipes ) খুবই স্বাস্থ্যকর । এছাড়া আপনারা স্যালাড খেতে পছন্দ করেন তারা খুব সহজেই এই চিকেন স্যালাড ( Chicken Salad Recipes ) রেসিপি দেখে সুস্বাদু চিকেন স্যালাড বানিয়ে নিতে পারেন ।
এই ফিস ব্যাটার ফ্রাই ( Fish Butter Fry Recipe ) রেসিপিটি আপনারা অনেকেই হয়তো অনুষ্ঠান বাড়িতে খেয়েছেন । আর যদি না খেয়ে থাকেন তবে বাড়িতে খুব সহজে এই ফিস ব্যাটার ফ্রাই ( Fish Butter Fry Recipe ) রেসিপিটি তৈরি করে নেওয়ার জন্য অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিতে হবে ।
কোন রকম বোনলেস চিকেন এর ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে খুব সহজে চিকেন পকোড়া ( Chicken Pakora Recipe ) বানানোর এই রেসিপিটি অবশ্যই একবার দেখে নিন ।
মোমো বানাতে অনেকটাই সময় লাগে, তবে আপনারা ১৫ মিনিটের মধ্যেই বানিয়ে নিতে পারেন সুস্বাদু মুখরোচক চিকেন রাইস ডাম্পলিং বা চিকেন ঝাল কদম ( Jhal Kodom Chicken Momo ) সাথে থাকছে একটা ঝাল সবুজ চাটনি ।
আমরা বাইরে যখন ঘুগনি খাই তখন তার স্বাদটা একটু অন্যরকম হয় । বাড়িতে সেই একই স্বাদের ঘুগনি বানিয়ে নিতে হলে এই মাংসের ঘুগনি ( Mutton Ghugni Recipe ) রেসিপিটি দেখে নিন ।
বাঙালি হয়ে লুচির লোভ সামলানো কিন্তু খুবই মুশকিল গতানুগতিকভাবে লুচি না বানিয়ে একটু নতুন পদ্ধতিতে সুজির লুচি ( Sujir Luchi Recipe ) বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই এই সুজির লুচি ( Sujir Luchi Recipe ) রেসিপিটি দেখে নিতে হবে ।