The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
বাড়িতেই যদি গ্যাসের চুলায় আপনারা বেস্ট চিকেন বানিয়ে নিতে পারেন তাহলে ব্যাপারটা কেমন হয়? চলুন তবে এই রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক আপনারা বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়ে কিভাবে গ্যাসের চুলায় বেক চিকেন ( Baked Chicken Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকছে মাইক্রো ওভেনে চটপট করে নেওয়া যায় এমন দুটি রেসিপি ।
এই রেসিপি দেখে আপনারা বাড়িতেই খুব সহজে দেশি মুরগি কষা ( Desi Chicken Kasa Recipe ) রান্না করে নিতে পারবেন । আপনারা এটা কম পরিমাণে করে নিতে পারেন তবে এই রেসিপিতে দেখানো হয়েছে একটু বেশি পরিমাণে রান্না আপনারা কিভাবে করে নিতে পারবেন । বাড়িতে লোকজন এলে অনেকটা বেশি পরিমাণেই রান্না করে নিতে হয়, তার জন্য কতগুলি টিপস এবং ট্রিকস আপনাদের মেনে চলতে হবে যেগুলি দেখানো হয়েছে এই দেশি মুরগি কষা ( Desi Chicken Kasa Recipe ) রেসিপিতে ।
বাচ্চা থেকে বড় সবারই মোটামুটি চিকেন বার্গার খেতে খুবই পছন্দ করেন, বার্গার দোকানে গিয়ে খেতে গেলে পকেট থেকে অনেক টাই টাকা দিতে হয়, তাই এই কেএফসি স্টাইল চিকেন বার্গার রেসিপিটি ( Chicken Burger Recipe ) ফলো করে দোকানের থেকে প্রায় হাফ এরও কমে দামে বাড়িতে এটা বানিয়ে নিতে পারবেন ।
মেথি পাতা দিয়ে এত সুস্বাদু চিকেন রান্না করা যায় সেটা আপনারা এই মেথি মালাই চিকেন ( Methi Chicken Recipe ) রেসিপি না দেখলে হয়তো বিশ্বাস করতে পারবেন না । অনেকেই মেথি পাতা খেতে চান না এর তেতো ভাবের জন্য তবে এই রেসিপি দেখে রান্না করলে তেতো ভাব একদমই লাগবেনা ।
বাড়িতে খুব সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে কম সময়ে চিকেন সিক্সটি ফাইভ ( Chicken 65 Recipe ) বানাতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
চিকেনের এই চিকেন আঙ্গারা ( Chicken Angara Recipe ) রেসিপিটা রান্না করা এতটাই সহজ যে বাড়িতে আপনারা খুব কম সময়ে কম উপকরণ দিয়ে এই রান্নাটা চটপট করে ফেলতে পারবেন । সাথে থাকছে মাওয়া পোলাও বা খোয়া পোলাউ এর রেসিপি । এছাড়া রেসিপিটি পারফেক্টলি করার জন্য থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিক্স ।
দোকানে গিয়ে সব সময় স্বাস্থ্যকর চিকেন স্ট্যু ( Chicken Stew Recipe ) খাওয়া সম্ভব হয় না কিন্তু বাড়িতে এরকম চিকেন স্ট্যু বানিয়ে নিতে পারলে ছোট থেকে বড় সবার খুব পছন্দ হবে । তবে চলুন দেখে নেওয়া যাক খুব সহজে বাড়িতে কিভাবে বানিয়ে নেবেন চিকেন স্ট্যু সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
রেস্টুরেন্টে হয়তো আপনারা অনেকবার এই পেপার চিকেন ( Pepper Chicken Recipe ) খেয়েছেন তবে বাড়িতে খুব সহজে এটা বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
রেস্টুরেন্টে আপনারা হয়তো অনেকবারই এই স্যুপ খেয়েছেন তবে বাড়িতে এই সুপ রান্না করলে রেস্টুরেন্টের মতন স্বাদ আসেনা । এই রেসিপি দেখে আপনারা এই চিকেন মানচাউ সুপ ( Chicken Manchow Soup Recipe ) রান্না করলে স্বাদ হবে একদম রেস্টুরেন্টের মতন । এছাড়া সঙ্গে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস একদম পারফেক্ট মান যাও সুপ রান্না করার জন্য ।
ব্যাঙ্গালোরের মতো শহরগুলিতে রাস্তার ধারে এই চিকেন ফ্রাই রেসিপি ( Chicken Fry Recipe ) খুবই বিখ্যাত । তবে চলুন আজকের রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক বাড়িতে খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজেই আপনারা কিভাবে এই চিকেন ফ্রাই রেসিপি বানিয়ে নিতে পারবেন ।