The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
চিকেনের অনেক রকম রেসিপি তো আপনারা সকলেই খেয়েছেন । চলো আজকে দেখে নেওয়া যাক দক্ষিণের খুব জনপ্রিয় একটি ভিন্ন স্বাদের চিকেনের, চিকেন পেপার ফ্রাই( Chicken Pepper Fry Recipe ) রেসিপি ।
এই রেসিপিটি যখন দেখতে এসেছেন তার মানে আপনারা নিশ্চয়ই আগে তেল কই রান্না করেছেন, তবে একটু ভিন্ন স্বাদের কৈ মাছ রান্নার রেসিপি খুঁজছেন । এখানে একটু অন্যরকম উপকরণ ব্যবহার করে কৈ মাছ রান্না করা হয়েছে, আশা করি আপনাদের এই রেসিপিটি খুবই পছন্দ হবে । দেখে নেওয়া যাক তেল কই এই রেসিপিটি ।
সবরকম উপকরণ ব্যবহার করে বাড়িতে পাস্তা রান্না করলেও রেস্টুরেন্টের মতন স্বাদ কিন্তু আসেনা । তাই রেস্টুরেন্টের মতন পাস্তা রান্না করতে হলে এই রেসিপিটি দেখে নিন ।
খুব কম সময়ে একটু ভিন্ন স্বাদে রাতের সম্পূর্ণ ডিনার তৈরি করে নিতে হলে দেখে নিন এই রেসিপিটি। রোজ এক রকমের ভাত বা রুটি না করে রাতের ডিনার এ আমার দেখানো এই দই পরোটা ( Easy Doi Paratha Recipe ) ও ঝাল কাসুন্দি আলুর দম ( Alur Doi ) বাড়িতে ট্রাই করে দেখুন ।
কোথায় আছে প্রত্যেকদিন একটি আপেল ডাক্তারের কাছ থেকে দূরে রাখে, কিন্তু বাড়িতে আপেল থাকলেও এটি খেতে ইচ্ছে করেনা তবে আজকের এই রেসিপিটি খেলে কেউই আপেল খাওয়ার থেকে নিজেদের দূরে রাখতে পারবেন না চলুন দেখে নেওয়া যাক ( Apple Chart )।
মুরগির মাংসের কালা ভুনা ( Chicken Kala Bhuna ) রান্না করা কিন্তু খুবই সহজ, কোনরকম সয়া সস বা কালার ছাড়াই চিকেনের এই কালা ভুনা ( Chicken Kala Bhuna ) রেসিপিটি কি করে করবেন সেটা জনাব, আসুন দেখে নেওয়া যাক এ এর রেসিপিটি ।
কলকাতা দাদা বৌদির বিরিয়ানির নাম কোন বাঙালিরই অজানা নয় । সুদূর বাংলাদেশ থেকেও এখন অনেকেই আসেন কলকাতায় এই বিরিয়ানি খেতে তবে তবে আপনি যদি সময়ের অভাবে কলকাতায় না যেতে পারেন, তবে এই রেসিপি ফলো করে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন দাদা বৌদি রেস্টুরেন্টের মত বিরিয়ানি ।