The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
কাতলা মাছের অনেক রেসিপি হয়তো আপনারা এর আগে দেখেছেন তবে এই কাতলা মাছের রেসিপিটা ( Katla Macher Jhol Recipe ) সেগুলি থেকে একদমই আলাদা । এই রেসিপিতে কোনরকম পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়নি । তবে এর স্বাদটা কিন্তু একদমই অন্যরকম হয় । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কাতলা মাছের এই রেসিপিটি ।
বাড়িতেই যদি গ্যাসের চুলায় আপনারা বেস্ট চিকেন বানিয়ে নিতে পারেন তাহলে ব্যাপারটা কেমন হয়? চলুন তবে এই রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক আপনারা বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়ে কিভাবে গ্যাসের চুলায় বেক চিকেন ( Baked Chicken Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকছে মাইক্রো ওভেনে চটপট করে নেওয়া যায় এমন দুটি রেসিপি ।
বাজার থেকে কচি সজনে ডাটা এনে এই রেসিপিটা দেখে সেটা রান্না করলে স্বাদ হবে সব থেকে ভালো । খুব কম সময়ে কম উপকরণ দিয়ে সহজেই আপনারা এই কচি সজনে ডাটা ও আলুর নিরামিষ রেসিপিটা ( Sojne Data Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন ।
এই রেসিপি দেখে আপনারা বাড়িতেই খুব সহজে দেশি মুরগি কষা ( Desi Chicken Kasa Recipe ) রান্না করে নিতে পারবেন । আপনারা এটা কম পরিমাণে করে নিতে পারেন তবে এই রেসিপিতে দেখানো হয়েছে একটু বেশি পরিমাণে রান্না আপনারা কিভাবে করে নিতে পারবেন । বাড়িতে লোকজন এলে অনেকটা বেশি পরিমাণেই রান্না করে নিতে হয়, তার জন্য কতগুলি টিপস এবং ট্রিকস আপনাদের মেনে চলতে হবে যেগুলি দেখানো হয়েছে এই দেশি মুরগি কষা ( Desi Chicken Kasa Recipe ) রেসিপিতে ।
এখানে দুই রকমের স্বাস্থ্যকর সালাদ এর রেসিপি দেখানো হয়েছে । প্রথমটি হল প্রোটিন সালাদ ( Healthy Salad Recipes ) এবং দ্বিতীয় টি হল রাশিয়ান সালাদ ( Russian Salad Recipe ) । খুব সহজে বাড়িতে বানিয়ে নেবো এই ২ রকমের স্বাস্থ্যকর সালাদ রেসিপি ।
দোকানের মত ধোকলা ( Besan Dhokla Recipe ) বাড়িতে বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । এই রেসিপি দেখে ধোকলা বানালে সেটা হবে খুবই স্পঞ্জ এবং নরম । সাথে থাকবে ধোকলার সঠিক টেম্পারিং এর পদ্ধতি এবং তার সাথে আরো থাকবে দুরকমের চাটনি রেসিপি ।
বাড়িতে শুধুমাত্র ডিম এবং আলু থাকলে খুব সহজে আপনারা এই ডিমের পোলাও রেসিপিটা ( Egg Pulao Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন । মোটামুটি ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে কম সময়ে এই রেসিপিটা আপনারা বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকছে রসুন দিয়ে একটা রাইতা বানানোর রেসিপি । সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিক্স ।
