The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
আপনারা হয়তো চিংড়ি মাছের অনেক ধরনের রেসিপি খেয়েছেন তবে এইভাবে চিংড়ি মাছের মালাইকারি ( Chingri Macher Malai Curry ) রান্না করলে আপনারা কিন্তু অবশ্যই অনেক প্রশংসা পাবেন ।
খুব কম সময়ে সুস্বাদু মটন রান্না করে নিতে হলে এই মটন কালা ভুনা ( Mutton Kala Bhuna ) রেসিপিটা অবশ্যই দেখে নিতে হবে ।
ডাল মাখানি ( Dal Makhani Recipe ) হয়তো আপনারা বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টে গিয়ে খেয়ে থাকেন । তবে বাড়িতে খুব সহজে সুস্বাদু ডাল মাখানি বানাতে হলে অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিন ।
স্যালাড অনেকেই অনেক রকম ভাবে খেয়ে থাকেন, তবে এখানে খুবই সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে মুখরোচক কিন্তু স্বাস্থ্যকর স্যালাড তৈরি করা হয়েছে । যারা ওজন কমাতে চান তাদের ক্ষেত্রে এই চিকেন স্যালাড ( Chicken Salad Recipes ) খুবই স্বাস্থ্যকর । এছাড়া আপনারা স্যালাড খেতে পছন্দ করেন তারা খুব সহজেই এই চিকেন স্যালাড ( Chicken Salad Recipes ) রেসিপি দেখে সুস্বাদু চিকেন স্যালাড বানিয়ে নিতে পারেন ।
চিকেন কষা ( Chicken Kosha Recipe ) হল বাঙালির অতি প্রিয় একটি চিকেন ডিস । আসুন দেখে নেওয়া যাক, ঘরে থাকা সামান্য উপকরণ দিয়ে ঘরোয়া পদ্ধতিতে রান্না করা এই চিকেন কষার ( Chicken Kosha Recipe ) রেসিপিটি ।
এই ফিস ব্যাটার ফ্রাই ( Fish Butter Fry Recipe ) রেসিপিটি আপনারা অনেকেই হয়তো অনুষ্ঠান বাড়িতে খেয়েছেন । আর যদি না খেয়ে থাকেন তবে বাড়িতে খুব সহজে এই ফিস ব্যাটার ফ্রাই ( Fish Butter Fry Recipe ) রেসিপিটি তৈরি করে নেওয়ার জন্য অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিতে হবে ।
বাড়িতে খুব সহজে কম উপকরণ দিয়ে একদম পারফেক্ট নিরামিষ ছোলার ডাল ( Cholar Dal Recipe ) বানাতে হলে অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিতে হবে ।
কোন রকম বোনলেস চিকেন এর ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে খুব সহজে চিকেন পকোড়া ( Chicken Pakora Recipe ) বানানোর এই রেসিপিটি অবশ্যই একবার দেখে নিন ।
বিরিয়ানি প্রত্যেকেরই একটি প্রিয় খাদ্য, অনেকেই অনেক রকমের বিরিয়ানি পছন্দ করেন । তবে বাড়িতে খুব সহজে হায়দ্রাবাদি চিকেন বিরিয়ানি ( Hyderabadi Chicken Biryani Recipe ) বানাতে হলে এই রেসিপিটি অবশ্যই দেখে নিতে হবে। এটি কাচ্চি বিরিয়ানি হলেও এই রেসিপিটি মেনে রান্না করলে এখানে চিকেন কিন্তু হবে খুবই নরম । এছাড়াও এখানে থাকছে ফাইভ স্টার হোটেলে ব্যবহার করা কিছু বিশেষ মশলা বানানোর নিয়ম ।
পিজা ছোট থেকে বড় সকলেরই এটি প্রিয় খাবার কিন্তু রেস্টুরেন্টে অনেক দাম হওয়ায় এগুলি সব সময় আমরা খেতে পারি না । এই রেসিপিটি ঠিকমত অনুসরণ করলে আপনারা বাড়িতে মাইক্রোওভেন ছাড়া কড়াইয়ে বানিয়ে নিতে পারবেন রেস্টুরেন্ট এর মত চিজি ভেজ পিজা ( Veg Pizza Recipe ) ।
