The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
এই রেসিপিটা বানানো যতটাই সোজা খেতে ততটাই মুখরোচক । ছোট থেকে বড় সবাই এই রেসিপিটা খেতে খুবই পছন্দ করেন । এখানে দুই রকম পদ্ধতিতে চিলি চিজ টোস্ট ( Chilli Cheese Toast Recipe ) করে দেখানো হয়েছে ।
ভেজ চাউমিন ( Vegetable Chowmein ) আপনারা অনেকেই হয়তো বাড়িতে বানিয়েছেন । কিন্তু ঠিকই পদ্ধতিতে রান্না করলে চাওমিন এর স্বাদ একদম রেস্টুরেন্টের ভেজ চাউমিন মত হবে সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
কোনরকম ইস্ট ব্যবহার না করে আপনারা বাড়িতে নরম তুলতুলে নান পুরি ( Naan Puri Recipe ) কিভাবে বাড়িয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি সাথে থাকছে স্ট্রিট স্টাইল তরকারি ।
বাড়িতে একদম পারফেক্ট সুন্দর দই বড়া বানানোর জন্য অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি সাথে থাকছে দু'রকমের চাটনি এবং ভাজা মসলা রেসিপি ।
স্কুলের বাইরে পাড়ার কাকুর কাছ থেকে বা মেলায় আমরা যে কুলের আচারটা খেয়ে থাকি ঠিক সেই রেসিপিটাই এখানে দেখানো হয়েছে ।
মোগলাই পরোটা সকলেরই খুব পছন্দের একটি স্ট্রীট ফুড । বাড়িতে আপনারা একদম পারফেক্ট মোগলাই পরোটা বানিয়ে নিতে চাইলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । সাথে থাকছে আলুর দম, সাথে থাকছে কতগুলি টিপস এবং ট্রিকস ।
এই রেসিপিটা আপনারা সকলেই হয়তো অনেক বার রেস্টুরেন্টে খেয়েছেন তবে বাড়িতে খুব সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে চিকেন টিক্কা মাসালা বানাতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
ফুচকা একটা খুবই জনপ্রিয় স্ট্রিটফুড, ফুচকা ভালো লাগে না এমন মানুষ হয়তো কমই আছে । এই জল ফুচকা ও চুরমুর রেসিপি দেখে আপনারা খুব সহজেই বাড়িতে ফুচকা বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকছে দুই রকমের জল বানানোর পদ্ধতি এবং ফুচকার পারফেক্ট মসলা এছাড়া চুরমুর বানানোর রেসিপি ।
সবসময় হয়তো রেস্টুরেন্টে গিয়ে লেমন চিকেন খাওয়া হয় না তাই বাড়িতে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে খুব সহজে কিভাবে লেমন চিকেন বানিয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
বাড়িতে খুব সহজে গ্যাসের চুলায় রেস্টুরেন্ট এর মতন চিকেন পিজ্জা বানাতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি। সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস।