The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
দোকানের মত ধোকলা ( Besan Dhokla Recipe ) বাড়িতে বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । এই রেসিপি দেখে ধোকলা বানালে সেটা হবে খুবই স্পঞ্জ এবং নরম । সাথে থাকবে ধোকলার সঠিক টেম্পারিং এর পদ্ধতি এবং তার সাথে আরো থাকবে দুরকমের চাটনি রেসিপি ।
চিকেন কাটলেট হয়তো আপনারা অনেকেই বাজার থেকে কিনে খেয়েছেন তবে এই রেসিপি দেখে আপনারা বাড়িতে খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজে চিকেন কাটলেট চিকেন কাটলেট ( Chicken Cutlet Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন তবে তাদের কিন্তু কোন রকম কমতি হবে না ।
বাচ্চা থেকে বড় সবারই মোটামুটি চিকেন বার্গার খেতে খুবই পছন্দ করেন, বার্গার দোকানে গিয়ে খেতে গেলে পকেট থেকে অনেক টাই টাকা দিতে হয়, তাই এই কেএফসি স্টাইল চিকেন বার্গার রেসিপিটি ( Chicken Burger Recipe ) ফলো করে দোকানের থেকে প্রায় হাফ এরও কমে দামে বাড়িতে এটা বানিয়ে নিতে পারবেন ।
বাড়িতে পেঁয়াজ রসুন ছাড়া খুব কম সময় সুস্বাদু ভেজ কাবাব হারাভরা কাবাব ( Veg Kabab Recipe ) বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । সাথে থাকছে একটি সবুজ চাটনির তৈরি করার পদ্ধতি ।
বাড়িতে খুব সহজে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে কম সময়ে চিকেন সিক্সটি ফাইভ ( Chicken 65 Recipe ) বানাতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
শীতকালে সন্ধ্যেবেলায় আপনাদের মুখরোচক কিছু খাওয়ার জন্য আর বাইরে থেকে অর্ডার করতে হবে না বাড়িতে থাকা খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজেই আপনারা একটা কমপ্লিট চাইনিজ ডিনার বানিয়ে নিতে পারবেন যাতে থাকবে ফুলকপির মাঞ্চুরিয়ান ( Gobi Manchurian Recipe ) এবং ভেজ চাউমিন ( Veg Chowmein Recipe ) ।
দোকানে গিয়ে সব সময় স্বাস্থ্যকর চিকেন স্ট্যু ( Chicken Stew Recipe ) খাওয়া সম্ভব হয় না কিন্তু বাড়িতে এরকম চিকেন স্ট্যু বানিয়ে নিতে পারলে ছোট থেকে বড় সবার খুব পছন্দ হবে । তবে চলুন দেখে নেওয়া যাক খুব সহজে বাড়িতে কিভাবে বানিয়ে নেবেন চিকেন স্ট্যু সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
এই রেসিপিতে আপনাদের করে দেখানো হবে চার রকমের স্যান্ডউইচ, পনির স্যান্ডউইচ । এর মধ্যে থাকছে এগ স্যান্ডউইচ ( Egg Sandwich Recipe ), ভেজ স্যান্ডউইচ ( Veg Sandwich Recipe ), চিকেন স্যান্ডউইচ ( Chicken Sandwich Recipe ) এবং পানির স্যান্ডউইচ ( Paneer Sandwich Recipe ) । বাড়িতে খুব সহজে কম সময়ে এবং ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে আপনারা এই স্যান্ডউইচ গুলি বানিয়ে নিতে পারবেন । একসাথে অবশ্যই থাকতে বেশ কিছু টিপস এবং ট্রিক্স ।
এই রেসিপিটা বানানো যতটাই সোজা খেতে ততটাই মুখরোচক । ছোট থেকে বড় সবাই এই রেসিপিটা খেতে খুবই পছন্দ করেন । এখানে দুই রকম পদ্ধতিতে চিলি চিজ টোস্ট ( Chilli Cheese Toast Recipe ) করে দেখানো হয়েছে ।
ভেজ চাউমিন ( Vegetable Chowmein ) আপনারা অনেকেই হয়তো বাড়িতে বানিয়েছেন । কিন্তু ঠিকই পদ্ধতিতে রান্না করলে চাওমিন এর স্বাদ একদম রেস্টুরেন্টের ভেজ চাউমিন মত হবে সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।