The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
যে পদ্ধতিতে এখানে আমের চাটনি ( Aamer Chutney Recipe ) বানিয়ে দেখানো হয়েছে সেটা মনে হয় সবথেকে সহজ পদ্ধতি । হাতে সময় কম থাকলে এই রেসিপি দেখে আপনারা খুব তাড়াতাড়ি আমের চাটনি আমের চাটনি ( Aamer Chutney Recipe ) বানিয়ে দিতে পারবেন । সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস এটিকে একদম পারফেক্ট বানানোর জন্য ।
বাড়িতে ডিমের ঝোল তো আপনারা সবাই রান্না করেন । তবে এই রেসিপিতে ডিমের কারি একটু অন্যরকম ভাবে করে দেখানোর চেষ্টা করা হয়েছে । আপনারা খুব সহজে কম সময়ে ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে এই ডিমের ওমলেট কারি ( Omelet Curry Recipe ) রেসিপি বানিয়ে নিতে পারবেন ।
আপনারা অনেক কিছু দিয়েই পোলাও বানিয়ে খেয়েছেন তবে সয়াবিন দিয়ে এই পোলাওটা ( Soya Pulao Recipe ) বানানো যতটা সহজ খেতে ততটাই সুস্বাদু । একদম কম তেল মশলা দিয়ে ঘরোয়া সব উপকরণ দিয়ে আপনারা খুব সহজে এটা বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকবে একটা সালাদ এর রেসিপি ।
বাড়িতেই যদি আপনারা মুচমুচে ক্রিসপি ফ্রাইড ফিস ( Crispy Fried Fish Recipe ) বানিয়ে নিতে পারেন তাহলে আর রেস্টুরেন্টে যাওয়ার আশা করি দরকার পড়বে না । চলুন তবে এই রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক বাড়িতেই আপনারা কিভাবে খুব সহজে ক্রিসপি ফ্রাইড ফিস ( Crispy Fried Fish Recipe ) বানিয়ে নেবেন ।
আপনারা অনেকেই বাটা মাছের ঝোল বাড়িতে বানিয়ে খেয়েছেন তবে এই রেসিপি দেখে বাটা মাছের ঝোল ( Bata Macher Jhol Recipe ) রান্না করলে তার স্বাদ হবে সব থেকে ভালো । কি একটা বিশেষ পেস্ট ব্যবহার করলে এর স্বাদটা সবথেকে ভালো হয় সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই বাটা মাছের ঝোল রেসিপিটি ( Bata Macher Jhol Recipe ) ।
কেমন হবে যদি বাড়িতেই আপনারা বানিয়ে নিতে পারেন কেএফসির মতন চিকেন পপকর্ন ( KFC Chicken Popcorn ) । এই রেসিপি দেখে আপনারা খুব সহজেই বাড়িতে চিকেন পপকন বানিয়ে নিতে পারবেন । শুধুমাত্র একটি না দুই দুই রকমের রেসিপি এখানে দেখানো হয়েছে । যেকোনো একটি পদ্ধতিতে বাড়িতে আপনারা এই চিকেন পপকন বানিয়ে নিতে পারেন ।
লেমন চিকেন বানানোর অনেক রেসিপি হয়তো আপনারা এর আগে দেখেছেন তবে এই রেসিপিটি হবে সেগুলি থেকে একদমই আলাদা । খুব কম উপকরণ দিয়ে কম সময়ে বাড়িতেই আপনারা এই লেমন চিকেন রেসিপি ( Lemon Chicken Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিক্স ।
বাড়িতেই যদি গ্যাসের চুলায় আপনারা বেস্ট চিকেন বানিয়ে নিতে পারেন তাহলে ব্যাপারটা কেমন হয়? চলুন তবে এই রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক আপনারা বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়ে কিভাবে গ্যাসের চুলায় বেক চিকেন ( Baked Chicken Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকছে মাইক্রো ওভেনে চটপট করে নেওয়া যায় এমন দুটি রেসিপি ।
বাজার থেকে কচি সজনে ডাটা এনে এই রেসিপিটা দেখে সেটা রান্না করলে স্বাদ হবে সব থেকে ভালো । খুব কম সময়ে কম উপকরণ দিয়ে সহজেই আপনারা এই কচি সজনে ডাটা ও আলুর নিরামিষ রেসিপিটা ( Sojne Data Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন ।
এই রেসিপি দেখে আপনারা বাড়িতেই খুব সহজে দেশি মুরগি কষা ( Desi Chicken Kasa Recipe ) রান্না করে নিতে পারবেন । আপনারা এটা কম পরিমাণে করে নিতে পারেন তবে এই রেসিপিতে দেখানো হয়েছে একটু বেশি পরিমাণে রান্না আপনারা কিভাবে করে নিতে পারবেন । বাড়িতে লোকজন এলে অনেকটা বেশি পরিমাণেই রান্না করে নিতে হয়, তার জন্য কতগুলি টিপস এবং ট্রিকস আপনাদের মেনে চলতে হবে যেগুলি দেখানো হয়েছে এই দেশি মুরগি কষা ( Desi Chicken Kasa Recipe ) রেসিপিতে ।