The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
বাড়িতে আপনারা চিকেন রান্না করলে বিয়ে বাড়ির মতন চিকেন কারি ( Biye Bari Style Chicken Curry Recipe ) স্বাদটা কিন্তু আসে না । আজকে এই রেসিপিতে আপনারা দেখে নিতে পারবেন কেন বাড়িতে আপনাদের চিকেনের স্বাদ অনুষ্ঠান বাড়ির মতন হয় না । সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
চিকেনের এই হায়দ্রাবাদি চিকেন ফ্রাই ( Hyderabadi Chicken Fry Recipe ) রেসিপিটি হায়দ্রাবাদে খুবই জনপ্রিয় । এই রেসিপিটা না দেখলে আপনারা বুঝতে পারবেন না কিভাবে খুব কম সময়ে কম উপকরণ দিয়ে আপনারা সহজেই বাড়িতে হায়দ্রাবাদি চিকেন ফ্রাই হায়দ্রাবাদি চিকেন ফ্রাই ( Hyderabadi Chicken Fry Recipe ) রান্না করে নিতে পারেন ।
আপনার বাড়িতে অনেক রকম ভাবেই চিকেন রান্না করে খেয়েছেন তবে তার মধ্যে এই চিকেন মাসালা ( Chicken Masala Recipe ) রেসিপিটা কিন্তু একদমই অন্যরকম । এটা চিকেন কষার মত দেখতে হলেও এর মশলার স্বাদটা একদম আলাদা । বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই আপনারা এটা বানিয়ে নিতে পারবেন । চলুন তোকে দেখে নেওয়া যাক এই চিকেন মাসালা রেসিপিটি ( Chicken Masala Recipe ) ।
ইলিশ মাছের ঝোল ( Ilish Macher jhol Recipe ) হয়তো আপনারা অনেকবার খেয়েছেন তবে এই রেসিপিতে দেখানো হবে কুমড়ো দিয়ে কিভাবে ইলিশ মাছের ঝোল রান্না করা যায় । এটা বানানো যতটা সহজ এর স্বাদটাও ততটাই সুন্দর হয় । তবে দেখে নেওয়া যাক এই ইলিশ মাছের ঝোল রেসিপিটি ( Ilish Macher jhol Recipe ) ।
ব্যাঙ্গালোরের এটি একটি খুবই জনপ্রিয় ধাবা স্টাইল এগ ফ্রাইড রাইস রেসিপি ( Egg Fried Rice Recipe ) । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আপনারা বাড়িতে খুব সহজে এই রেসিপিটা বানিয়ে নেবেন ।
এর আগে আপনারা মটনের অনেক রেসিপি দেখেছেন তবে তার মধ্যে এই দই মটন ( Doi Mutton Recipe ) রেসিপিটা সবথেকে সহজতম এবং কম উপকরণ দিয়ে বানিয়ে নেয়া যায় । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক এই দই মটন ( Doi Mutton Recipe ) রেসিপিটি ।
আপনারা বাড়িতে অনেকবার ইলিশ মাছ ভাপা ( Ilish Bhapa Recipe ) হয়তো আগেও করেছেন তবে কি পদ্ধতিতে করলে এর স্বাদ সব থেকে ভালো হয় সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখিনি এই রেসিপিটি । সাথে থাকবে অনেক টিপ্স এবং ট্রিক্স পারফেক্ট করে বানিয়ে নেওয়ার জন্য ।
প্রত্যেকদিন সকালবেলা ব্রেকফাস্টে কি এমন বানানো যায় যেটা বানানো খুব সহজ হবে এবং কম সময়েই তৈরি হয়ে যাবে সেটা একটা বড় চিন্তা । তাই এই ডিম দিয়ে ব্রেকফাস্ট এর ( Butter Garlic Egg Recipe ) রেসিপিতে দেখানো হলো ডিম দিয়ে তৈরি দুটি সহজ রেসিপি যেটা আপনারা খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারবেন ।
ইলিশ মাছের এই সরষে ইলিশ ( Shorshe Ilish Recipe ) রেসিপিটা বানানো হয়তো সব থেকে সহজ । তবে কিভাবে বানালে এর স্বাদ টা সবথেকে ভালো হয় তার টিপস এবং ট্রিকস নিয়ে এই সরষে ইলিশ ( Shorshe Ilish Recipe ) রেসিপিটি ।
এই গরমে যদি দারুন সুস্বাদু এবং হালকা পাতলা একটা রুই মাছের ঝোল ( Rui Macher Jhol ) বানিয়ে নিতে চান তবে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । এটি আসামের একটা খুব জনপ্রিয় রেসিপি । রেসিপিটা একদম পারফেক্ট করে বানিয়ে নেওয়ার জন্য অবশ্যই থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিক্স । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক আসামের ফিসকারি বা মাসর টেংরা ।