The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
অনুষ্ঠান বাড়িতে কাতলা মাছের ঝোলের ( Biye Bari Style Katla Mach ) স্বাদ হয় একদম অন্যরকম, বাড়িতে আপনারা কিভাবে কাতলা মাছ রান্না করলে ঠিক সেই স্বাদটা আনতে পারবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
গরম ভাতে আলু দিয়ে রুই মাছের ঝোল ( Rui Macher Jhol ) হলে আর কিছুই লাগে না । তাই বাড়িতে কম সময়ে খুব সহজে কিভাবে রুই মাছের ঝোল বানিয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
রুই মাছ হয়তো আপনারা সকলেই বাড়িতে প্রায়ই বানিয়ে থাকেন । তবে এই রেসিপি দেখে রুই মাছ রান্না করলে তার স্বাদ হবে খুবই সুন্দর এবং বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজে আপনারা খুব সহজে কম সময়ে এই রুই মাছের রেসিপি ( Rui Macher Masala Curry ) রান্না করে নিতে পারবেন ।
আপনারা হয়তো কাতলা মাছের অনেক রেসিপি খেয়েছেন তবে এই কাতলা মাছের রেজালা ( Katla Macher Rezala ) রেসিপিটা বাড়িতে তৈরি করে খাবার অনুরোধ রইল ।
এই রেসিপিটা দেখার পর আশাকরি আপনাদের পাতুরি বানাতে আর কোনরকম অসুবিধে হবে না । কিভাবে পাতুরি বানালে মাছটা খুবই নরম হবে এবং সুস্বাদু হবে সেটা জানতে হলে দেখে নিন এই রেসিপিটি । এখানে দুই রকম পদ্ধতিতে ভেটকি মাছের পাতুরি ভেটকি মাছের পাতুরি ( Bhetki Macher Paturi Recipe ) রান্না দেখানো হয়েছে ।
কাতলা মাছ আপনারা অনেকেই বাড়িতে খেয়ে থাকেন তবে ঠিক কি পদ্ধতিতে রান্না করলে এর স্বাদ দ্বিগুণ হয়ে যাবে সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই কাতলা মাছের রেসিপিটি ।
আপনারা হয়তো অনেক রকমের ফিশকারি খেয়েছেন, তবে এই রকম ফিসকারি রেসিপি আপনারা আশা করি আগে কখনো কোথাও দেখেননি । চলুন দেখে নেওয়া যাক খুব সহজে ঘরোয়া পদ্ধতিতে তৈরি সুস্বাদু রেস্টুরেন্ট স্টাইল ফিস কারি ( Restaurant Style Fish Curry Recipe ) সাথে থাকতে কতগুলি টিপস এবং ট্রিকস ।
সরষে রুই ( Shorshe Rui Maach Recipe ) আপনারা বাড়িতে হয়তো অনেকবার বানিয়েছেন তবে হোটেল বা রেস্টুরেন্টে কিভাবে সর্ষে রুই তৈরি হয় তার গ্রেভি হয় স্মুথ এবং রং আসে খুবই সুন্দর | তাই হোটেল বা রেস্টুরেন্ট এর মত সরষের ওই রান্না করতে হলে অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিতে হবে এবং অনুসরণ করতে হবে এখানে দেওয়ার টিপস গুলি ।
আপনারা হয়তো চিংড়ি মাছের অনেক ধরনের রেসিপি খেয়েছেন তবে এইভাবে চিংড়ি মাছের মালাইকারি ( Chingri Macher Malai Curry ) রান্না করলে আপনারা কিন্তু অবশ্যই অনেক প্রশংসা পাবেন ।
এই ফিস ব্যাটার ফ্রাই ( Fish Butter Fry Recipe ) রেসিপিটি আপনারা অনেকেই হয়তো অনুষ্ঠান বাড়িতে খেয়েছেন । আর যদি না খেয়ে থাকেন তবে বাড়িতে খুব সহজে এই ফিস ব্যাটার ফ্রাই ( Fish Butter Fry Recipe ) রেসিপিটি তৈরি করে নেওয়ার জন্য অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিতে হবে ।
