The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
সরষে রুই ( Shorshe Rui Maach Recipe ) আপনারা বাড়িতে হয়তো অনেকবার বানিয়েছেন তবে হোটেল বা রেস্টুরেন্টে কিভাবে সর্ষে রুই তৈরি হয় তার গ্রেভি হয় স্মুথ এবং রং আসে খুবই সুন্দর | তাই হোটেল বা রেস্টুরেন্ট এর মত সরষের ওই রান্না করতে হলে অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিতে হবে এবং অনুসরণ করতে হবে এখানে দেওয়ার টিপস গুলি ।
আপনারা হয়তো চিংড়ি মাছের অনেক ধরনের রেসিপি খেয়েছেন তবে এইভাবে চিংড়ি মাছের মালাইকারি ( Chingri Macher Malai Curry ) রান্না করলে আপনারা কিন্তু অবশ্যই অনেক প্রশংসা পাবেন ।
এই ফিস ব্যাটার ফ্রাই ( Fish Butter Fry Recipe ) রেসিপিটি আপনারা অনেকেই হয়তো অনুষ্ঠান বাড়িতে খেয়েছেন । আর যদি না খেয়ে থাকেন তবে বাড়িতে খুব সহজে এই ফিস ব্যাটার ফ্রাই ( Fish Butter Fry Recipe ) রেসিপিটি তৈরি করে নেওয়ার জন্য অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিতে হবে ।
কাতলা মাছ বাঙালির খুবই প্রিয় একটি খাবার । ঘরোয়া উপায় সুস্বাদু পাতলা কাতলা কালিয়া ( Katla Kalia Recipe ) বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই এই রেসিপিটি দেখে নিতে হবে ।
কাতলা মাছের অনেক রেসিপি হয়তো আপনারা খেয়েছেন তবে এই দই কাতলা ( Doi Katla ) রেসিপিটি আপনারা আগে কখনো কোথাও দেখেননি। চলো তবে দেখে একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের দই কাতলার ( Doi Katla ) রেসিপি।
ইলিশ মাছের তেল গরম ভাত দিয়ে খেতে কোন বাঙালির ই না ভালো লাগে কিন্তু আজকের রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক একেবারে ভিন্ন স্বাদের রান্না করে নেওয়া চিংড়ি মাছের তেল ( Tel Chingri )।
এই রেসিপিটি যখন দেখতে এসেছেন তার মানে আপনারা নিশ্চয়ই আগে তেল কই রান্না করেছেন, তবে একটু ভিন্ন স্বাদের কৈ মাছ রান্নার রেসিপি খুঁজছেন । এখানে একটু অন্যরকম উপকরণ ব্যবহার করে কৈ মাছ রান্না করা হয়েছে, আশা করি আপনাদের এই রেসিপিটি খুবই পছন্দ হবে । দেখে নেওয়া যাক তেল কই এই রেসিপিটি ।
