The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
দোকানে বা রেস্টুরেন্টে আপনারা অনেকেই পাও ভাজি খেয়ে থাকেন তবে বাড়িতে খুব সহজে দোকানের মত পাও ভাজি ( Pav Bhaji Recipe Bengali Style ) বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিতে হবে এই রেসিপিটি ।
বিয়ে বাড়ি মটন কষার ( Mutton Kosha Bengali Recipe ) রং এবং স্বাদ এতটা ভালো কেন হয় সেটা এই রেসিপি দেখে মটন কষা রান্না করলে আপনারা বুঝতে পারবেন। এছাড়া খুব ব্যস্ততার মধ্যে কম সময়ে মটন কষা রান্না করতে হলে অবশ্যই দেখে নিতে হবে এই রেসিপিটি ।
টমেটো সুপ সাথে গার্লিক টোস্ট ( Restaurent Styel Tomato Soup )
খুবই সহজ উপায়ে বাড়িতে কম উপকরণ দিয়ে এবং কম সময় যদি কোন সুপ বানিয়ে নিতে হয় । তবে টমেটো স্যুপ ( Restaurent Styel Tomato Soup ) এর থেকে ভালো আর কি হতে পারে । এটা ছোট থেকে বড় সবাই খেতে খুবই ভালোবাসেন এবং সাথে থাকছে গার্লিক টোস্ট ।
এই রেসিপিটি আমার দাদা বৌদি কারিগরের থেকে শেখা আপনারা যারা কলকাতার বাইরে থাকেন বা কলকাতায় থেকেও দাদা বৌদিতে যাওয়ার সময় পান না তারা বাড়িতে এই রেসিপি দেখে বিরিয়ানি রান্না করলে দাদা বৌদি বিরিয়ানির ( Dada Boudi Chicken Biryani Recipe ) স্বাদ ঘরে বসে উপভোগ করতে পারবেন ।
এই রেসিপি দেখে আপনারা বাড়িতে খুব সহজে কম সময়ের মধ্যে বানিয়ে নিতে পারবেন রেস্টুরেন্টের মত তন্দুরি চিকেন ( Tandoori Chicken Recipe ) । চিকেনটা বাইরে থেকে যেমন মুচমুচে হবে ভেতর থেকে হবে ততটাই নরম । অবশ্যই মেনে চলতে হবে সাথে দেওয়া টিপস করি ।
দর্শকদের অনুরোধে আজকের রেসিপি কাশ্মীরি মটন রোগান জোশ । খুব সহজে বাড়িতে আপনারা খুব সুস্বাদু এই রেসিপি বানিয়ে নিতে পারবেন এই কাশ্মীরি মটন রোগান জোশ রেসিপি ( Kashmiri Mutton Rogan Josh ) দেখে । তার জন্য অবশ্যই অনুসরণ করতে হবে সাথে দেওয়া টিপস গুলি ।
বাড়িতে খুবই কম সময়ে সুস্বাদু একটি স্ন্যাস বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিতে হবে এই রেসিপিটি বাটার গার্লিক চিকেন ( Easy Garlic Butter Chicken Fry ) |