The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে বাসন্তী পোলাও ( Basanti Pulao Recipe ) প্রত্যেক বাঙালীর ভীষণ প্রিয় । চলুন আজকের এই রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আপনারা বাড়িতে খুব সহজে কম সময়ে একদম ঝুরঝুরে সুস্বাদু বাসন্তী পোলাও বানিয়ে নিতে পারবেন ।
চিংড়ি মাছের মালাইকারি ( Chingri Macher Malai Curry Recipe ) নারকেলের দুধ দিয়ে বানালে একদম অথেন্টিক হয় তবে আজকের রেসিপিতে আপনারা দেখবেন নারকেলের দুধ ছাড়াই কিভাবে চিংড়ি মাছের মালাইকারি আপনারা বানিয়ে নিতে পারবেন ।
একদম ঘরে থাকার চারপাচ টি উপকরণ দিয়ে আপনারা বাড়িতেই একটা মিষ্টি সন্দেশ ( Sandesh Recipe ) বানিয়ে নিতে চাইলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
গরমকালে আপনারা সবাই একটুখানি হালকা খাবার খেতে চাই । সেক্ষেত্রে ঘরে থাকা খুব সামান্য উপকরণ দিয়েই আপনারা বানিয়ে নিতে পারেন এই হায়দ্রাবাদি খাঁট্টি ডাল ( Dal Recipe ) ।
বাঙ্গালীদের প্রত্যেকটা অনুষ্ঠানে মিষ্টিমুখ না করলে চলে না । তাই আজকের রেসিপিতে চলুন দেখে নেওয়া যাক একটু নতুন ধরনের মালপোয়া রেসিপি ( Malpua Recipe ) ।
মিষ্টি সুজির হালুয়া ( Sujir Halwa Recipe ) অনেকে অনেক রকম ভাবেই বানান তবে এই রেসিপি দেখে এই মিষ্টি সুজির হালুয়া ( Sujir Halwa Recipe ) বানিয়ে নিলে আপনারা খুব সহজেই এটা বানিয়ে নিতে পারবেন ।
আজকের এই রেসিপিতে আপনাদের দেখানো হবে কলকাতার স্ট্রিট স্টাইলে চিকেন চাওমিন ( Chicken Chowmein Recipe ) ।
আপনারা যদি ঝিঙে আলু ( Jhinge aloo chingri recipe ) দিয়ে কোন হালকা তরকারি রান্না করে নিতে চান তাহলে এই রেসিপি আপনাদের জন্য । এটা বানানো যতটা সহজ খেতে ততটাই সুস্বাদু । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক ঝিঙে, আলু, চিংড়ি দিয়ে ঝোল ।
পটলের ভর্তা ( Potoler Bharta Recipe ) আপনারা অনেক কিছু দিয়েই আগে বানিয়েছেন তবে এই রেসিপিতে আপনারা দেখবেন পটল দিয়ে বানানো দুই রকমের ভর্তা । এর সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস সাথে আপনারা এই রেসিপিটা পারফেক্টলি বানিয়ে নিতে পারেন ।
আপনারা যারা বোয়াল মাছ খেতে ভালোবাসেন তারা এই বোয়াল মাছের ঝাল ( Boal Macher Recipe ) রেসিপি দেখে একবার বোয়াল মাছ রান্না করে দেখবেন । একবার খেলে বারে বারেই আপনাদের এটা খেতে ইচ্ছে হবে । একদম ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে এই রেসিপিটি আপনারা বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিক্স যাতে আপনারা এই রেসিপি একদম পারফেক্টলি বানিয়ে নিতে পারেন ।
