The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
চিলি চিকেন ( Chili Chicken Recipe ) বানানোর জন্য অনেকেই অনেক রকমের রেসিপি অনুসরণ করেন, তবে একেবারে রেস্টুরেন্টের স্বাদে চিলি চিকেন বানাতে হলে এই রেসিপিটি দেখে নিন। নোটগুলো কিন্তু অবশ্যই ঠিকমত অনুসরণ করতে হবে।
এই রেসিপিটি শুরু করার আগে সবার কাছে অনুরোধ রইল একবার হলেও এই রেসিপিটি বাড়িতে অবশ্যই বানাবেন । এত কম উপকরণ দিয়ে এত সুস্বাদু চিকেনের বেগমতী চিকেন রেসিপি, ( Chicken Begmati Recipe ) বানানো যায় সেটা সেটা ভাবাই যায় না ।
চিকেনের অনেক রকম রেসিপি তো আপনারা সকলেই খেয়েছেন । চলো আজকে দেখে নেওয়া যাক দক্ষিণের খুব জনপ্রিয় একটি ভিন্ন স্বাদের চিকেনের, চিকেন পেপার ফ্রাই( Chicken Pepper Fry Recipe ) রেসিপি ।
এই রেসিপিটি যখন দেখতে এসেছেন তার মানে আপনারা নিশ্চয়ই আগে তেল কই রান্না করেছেন, তবে একটু ভিন্ন স্বাদের কৈ মাছ রান্নার রেসিপি খুঁজছেন । এখানে একটু অন্যরকম উপকরণ ব্যবহার করে কৈ মাছ রান্না করা হয়েছে, আশা করি আপনাদের এই রেসিপিটি খুবই পছন্দ হবে । দেখে নেওয়া যাক তেল কই এই রেসিপিটি ।
মুরগির মাংসের কালা ভুনা ( Chicken Kala Bhuna ) রান্না করা কিন্তু খুবই সহজ, কোনরকম সয়া সস বা কালার ছাড়াই চিকেনের এই কালা ভুনা ( Chicken Kala Bhuna ) রেসিপিটি কি করে করবেন সেটা জনাব, আসুন দেখে নেওয়া যাক এ এর রেসিপিটি ।
চিকেনের একটি খুবই জনপ্রিয় ডিস হলো চিকেন লেগ ফ্রাই । আসুন দেখে নেওয়া যাক ঘরোয়া কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করা মুচমুচে চিকেন লেগ ফ্রাই । পুরো রান্নাটা করা হয়েছে বাড়ির ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে, একই রকম রেসিপি থেকে একটু আলাদাভাবে এই রেসিপিটি বানানো হয়েছে ।
