The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
একদম সঠিক ও সহজ পদ্ধতিতে মশুর ডালের এই রেসিপিটা ( Musur Dal Makha Recipe ) আপনার বাড়িতে কিভাবে বানাবেন সেটাই আজকে করে নেবো। আজকে আমাদের রেসিপি মসুর ডাল মাখার।
কাঁচা আম দিয়ে আমপোড়া শরবত, আচার ও চাটনির রেসিপি এর আগে আপনাদের দেখিয়েছি। আজকে বানিয়ে নেবো কাঁচা আম দিয়ে আমসত্ত্ব রেসিপি ( Kacha Amer Amsotto Recipe )। এই সময় বাজারে কিন্তু আপনারা কাঁচা আম খুবই ইজিলি পেয়ে যাবেন। একবার যদি এটা আপনারা বানিয়ে রাখেন সারা বছর কিন্তু আপনারা এটাকে স্টোর করে খেতে পারবেন।
এই গরমে যদি আপনারা ভেবে থাকেন যে বেশি তেল মসলা দিয়ে কোন রেসিপি আপনারা মাছের বানাবেন না তাহলে সেক্ষেত্রে আপনারা এই স্পেশাল রুই মাছের ঝোল রেসিপিটা ( Rui Macher Jhol Recipe ) কিন্তু করে দেখতে পারেন। খুবই শর্ট এন্ড সিম্পল একটা রেসিপি।
একঘেয়ে আলু পটলের তরকারি ( Aloo Potoler Torkari Recipe ) খেয়ে বা বানিয়ে যদি আপনারা বোর হয়ে থাকেন, তাহলে এই রেসিপিটা একবার ট্রাই করতে পারেন। ঘরোয়া সব উপকরণ দিয়ে খুবই সহজে এই আলু পটলের তরকারি রেসিপিটা আপনাদের বানিয়ে নেবো।
শিমুয়ের পায়েস ( Semai Recipe ) রেসিপি আজকে একদম আলাদা পদ্ধতিতে বানাবো। তার জন্য দেখবেন টেস্টটাও কিন্তু অনেকটা আলাদা আসবে।
ডিমের পোলাও বা ডিমের বিরিয়ানির রেসিপি আগে করেছি। আজকে রেসিপিটা আপনাদের বানিয়ে নেবো সেটা বাকি সব রেসিপি থেকে একদম আলাদা। ডিমের পোলাও রেসিপির ( Egg Yakhni Pulao Recipe ) মধ্যে থাকবে খুবই কম উপকরণ আর বানানোর প্রসেসটাও হবে খুবই সহজ।
সারা বছর তো আমরা বাড়িতে ডাল বানিয়ে থাকি। আজকের শুধু একটা নয় বরং দুই দুটো সামার স্পেশাল ডাল রেসিপি। ( Aam Dal Recipe ) গরম ভাতের সাথে খেতে দেখবেন দারুণ সুন্দর লাগবে।
