The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
রেস্টুরেন্টে কোন স্টাটার অর্ডার করলে আপনারা বেশিরভাগই এই চিকেনের ড্রাই চিলি চিকেন ( Chilli Chicken Recipe ) ডিসটা অর্ডার করে থাকেন ।
মটন ডাকবাংলো ( Mutton Dak Bungalow )আপনারা সকলেই হোটেল বা রেস্টুরেন্টে এর আগে হয়তো অনেকবার খেয়েছেন তবে বাড়িতে সেই একই রকমের স্বাদের মটন ডাকবাংলো বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
লাচ্ছা পরোটা রেসিপি ( Lacha Paratha Recipe ) এর আগে হয়তো আপনারা অনেকবার দেখেছেন তবে এই রেসিপিটা সেটার থেকে একদমই অন্যরকম ।
আপনারা এর আগে চিকেনের অনেক গ্রেভি বা কসার রেসিপি দেখেছেন তবে ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব কম সময়ে সহজেই যদি আপনারা একটা চিকেন স্টার্টার বানিয়ে নিতে চান তাহলে অবশ্যই দেখে নিন এই চিকেন ফ্রাই রেসিপিটি ( Chicken Fry Recipe ) ।
মাছের ডিমের কারি ( Macher Dim Curry Recipe ) হয়তো আপনারা অনেকভাবে করে খেয়েছেন তবে এই রেসিপিটি তাদের মধ্যে একদমই অন্যরকম । আপনারা অবশ্যই একবার এই রেসিপি দেখে মাছের ডিমের কারি বানিয়ে নেবেন । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক এই রেসিপিটি ।
দোকান থেকে রসমালাই ( Rasmalai Recipe ) কিনে খেতে গেলে বেশ অনেকটাই দাম পরে যায় । তবে আপনারা বাড়িতে কিন্তু খুব সহজেই এটা বানিয়ে নিতে পারেন । মাত্র ২ লিটার দুধ দিয়ে আপনারা বেশ অনেকগুলি রসমালাই বানিয়ে নিতে পারবেন যেগুলি হবে একদম নরম এবং দোকানের মতোই সুস্বাদু ।
নিরামিষ খাওয়ার দিনগুলিতে আপনারা অনেকেই বুঝতে পারেনন, কি রান্না করবেন তবে যদি একটু অন্যরকম কিছু আপনারা রান্না করে নিতে চান তাহলে অবশ্যই দেখে নিন এই নিরামিষ পনির আলুর তরকারি ( Niramish Paneer Aloo Torkari ) রেসিপিটি ।
যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে বাসন্তী পোলাও ( Basanti Pulao Recipe ) প্রত্যেক বাঙালীর ভীষণ প্রিয় । চলুন আজকের এই রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আপনারা বাড়িতে খুব সহজে কম সময়ে একদম ঝুরঝুরে সুস্বাদু বাসন্তী পোলাও বানিয়ে নিতে পারবেন ।
চিংড়ি মাছের মালাইকারি ( Chingri Macher Malai Curry Recipe ) নারকেলের দুধ দিয়ে বানালে একদম অথেন্টিক হয় তবে আজকের রেসিপিতে আপনারা দেখবেন নারকেলের দুধ ছাড়াই কিভাবে চিংড়ি মাছের মালাইকারি আপনারা বানিয়ে নিতে পারবেন ।
একদম ঘরে থাকার চারপাচ টি উপকরণ দিয়ে আপনারা বাড়িতেই একটা মিষ্টি সন্দেশ ( Sandesh Recipe ) বানিয়ে নিতে চাইলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।