The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
কোনরকম হোয়াইট সস না বানিয়ে, চিজ ছাড়াই সুস্বাদু হোয়াইট সস চিকেন ও মাশরুম দিয়ে হোয়াইট সস পাস্তা ( Chicken Pasta and Mushroom White Sauce Pasta ) বানাতে হলে অবশ্যই দেখে নিতে হবে এই রেসিপিটি । তবে সাধে কিন্তু একদমই কোন পরিবর্তন হবে না ।
চিকেনের হয়তো আপনারা অনেক রকমের রেসিপি দেখেছেন তবে এই রেসিপিটি আপনারা হয়তো কখনোই কোথাও দেখেননি । এটি হলো কাশ্মীরে তৈরি একটি চিকেন রেসিপি, চিকেন কান্তি ( Chicken Kanti Recipe) । চলুন দেখে নেওয়া যাক খুব সহজে উপায়ে তৈরি এই ভিন্ন স্বাদের চিকেন রেসিপিটি ।
চিলি চিকেন ( Chili Chicken Recipe ) বানানোর জন্য অনেকেই অনেক রকমের রেসিপি অনুসরণ করেন, তবে একেবারে রেস্টুরেন্টের স্বাদে চিলি চিকেন বানাতে হলে এই রেসিপিটি দেখে নিন। নোটগুলো কিন্তু অবশ্যই ঠিকমত অনুসরণ করতে হবে।
এই রেসিপিটি শুরু করার আগে সবার কাছে অনুরোধ রইল একবার হলেও এই রেসিপিটি বাড়িতে অবশ্যই বানাবেন । এত কম উপকরণ দিয়ে এত সুস্বাদু চিকেনের বেগমতী চিকেন রেসিপি, ( Chicken Begmati Recipe ) বানানো যায় সেটা সেটা ভাবাই যায় না ।
আম কার না খেতে ভালো লাগে, আর যদি আমের পুডিং ( Mango Pudding ) হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই । তবে চলুন দেখে নেওয়া যাক খুব সহজ পদ্ধতিতে তৈরি করা আমের পুডিং ।
চিকেনের অনেক রকম রেসিপি তো আপনারা সকলেই খেয়েছেন । চলো আজকে দেখে নেওয়া যাক দক্ষিণের খুব জনপ্রিয় একটি ভিন্ন স্বাদের চিকেনের, চিকেন পেপার ফ্রাই( Chicken Pepper Fry Recipe ) রেসিপি ।
এই রেসিপিটি যখন দেখতে এসেছেন তার মানে আপনারা নিশ্চয়ই আগে তেল কই রান্না করেছেন, তবে একটু ভিন্ন স্বাদের কৈ মাছ রান্নার রেসিপি খুঁজছেন । এখানে একটু অন্যরকম উপকরণ ব্যবহার করে কৈ মাছ রান্না করা হয়েছে, আশা করি আপনাদের এই রেসিপিটি খুবই পছন্দ হবে । দেখে নেওয়া যাক তেল কই এই রেসিপিটি ।
সবরকম উপকরণ ব্যবহার করে বাড়িতে পাস্তা রান্না করলেও রেস্টুরেন্টের মতন স্বাদ কিন্তু আসেনা । তাই রেস্টুরেন্টের মতন পাস্তা রান্না করতে হলে এই রেসিপিটি দেখে নিন ।
খুব কম সময়ে একটু ভিন্ন স্বাদে রাতের সম্পূর্ণ ডিনার তৈরি করে নিতে হলে দেখে নিন এই রেসিপিটি। রোজ এক রকমের ভাত বা রুটি না করে রাতের ডিনার এ আমার দেখানো এই দই পরোটা ( Easy Doi Paratha Recipe ) ও ঝাল কাসুন্দি আলুর দম ( Alur Doi ) বাড়িতে ট্রাই করে দেখুন ।
কোথায় আছে প্রত্যেকদিন একটি আপেল ডাক্তারের কাছ থেকে দূরে রাখে, কিন্তু বাড়িতে আপেল থাকলেও এটি খেতে ইচ্ছে করেনা তবে আজকের এই রেসিপিটি খেলে কেউই আপেল খাওয়ার থেকে নিজেদের দূরে রাখতে পারবেন না চলুন দেখে নেওয়া যাক ( Apple Chart )।
