The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
এই রেসিপিটা বানানো যতটাই সোজা খেতে ততটাই মুখরোচক । ছোট থেকে বড় সবাই এই রেসিপিটা খেতে খুবই পছন্দ করেন । এখানে দুই রকম পদ্ধতিতে চিলি চিজ টোস্ট ( Chilli Cheese Toast Recipe ) করে দেখানো হয়েছে ।
আজকে আমি আপনাদের জানাবো রসগোল্লা রেসিপি ( Rasgulla Recipe )। আপনারা যারা ভাবছেন বাড়িতে রসগোল্লা বানানো খুব শক্ত একটা ব্যাপার, সেটা কিন্তু একদমই না । কারণ এই রেসিপিটি আমি আপনাদের একদম পারফেক্ট ছানা কাটানো শুরু থেকে, রসগোল্লার নরম হওয়ার কারন টাও দেখাবো । এছাড়াও এই রসগোল্লা দিয়ে আপনারা বেক রসগোল্লা ( Baked Rasgulla in Bengali ) কি ভাবে বানাবেন সেটাও জানাবো । আর সাথে থাকছে অনেক টিপস অ্যান্ড ট্রিকস।
এই রেসিপিটা দেখার পর আশাকরি আপনাদের পাতুরি বানাতে আর কোনরকম অসুবিধে হবে না । কিভাবে পাতুরি বানালে মাছটা খুবই নরম হবে এবং সুস্বাদু হবে সেটা জানতে হলে দেখে নিন এই রেসিপিটি । এখানে দুই রকম পদ্ধতিতে ভেটকি মাছের পাতুরি ভেটকি মাছের পাতুরি ( Bhetki Macher Paturi Recipe ) রান্না দেখানো হয়েছে ।
পটলের দোরমা আমিষ এবং নিরামিষ পুর কিভাবে বানাবেন এবং পটলের দোরমার একদম পারফেক্ট গ্রেভি কিভাবে বানাবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই পটলের দোরমা ( Veg & Non Veg Potoler Dorma ) রেসিপিটি ।
গরম গরম লুচির সাথে এই নিরামিষ রেসিপিটি খেতে কার না ভালো লাগে । তাই খুব সহজে সুস্বাদু কুমড়োর ছক্কা ( Kumror Chokka Recipe ) বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । সাথে থাকছে একটা বিশেষ ভাজা মশলা যেটা দিলে এই রেসিপি এর স্বাদ অনেক গুণ বেড়ে যায়।
বাড়িতে একদম ধাবা স্টাইলে খুব সহজে কম উপকরণ দিয়ে এবং একদম কম সময়ের মধ্যে কড়াই চিকেন ( Dhaba Style Kadai Chicken Recipe ) বানাতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
রাতের ডিনারে গরম গরম রাধাবল্লভী আর সাথে আলুর দম ( Radhaballavi Recipe & Aloo Dum Recipe ) পেলে আশা করি আর কিছুই লাগবে না । তাই অনুষ্ঠান বাড়ির মতন রাধাবল্লভী আপনারা বাড়িতে কিভাবে বানিয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি সাথে থাকছে খুব সহজে এবং কম সময় বাড়ানো যায় এমন একটি আলুর দমের রেসিপি ।
