The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
শীতকালে সন্ধ্যেবেলায় আপনাদের মুখরোচক কিছু খাওয়ার জন্য আর বাইরে থেকে অর্ডার করতে হবে না বাড়িতে থাকা খুব কম উপকরণ দিয়ে সহজেই আপনারা একটা কমপ্লিট চাইনিজ ডিনার বানিয়ে নিতে পারবেন যাতে থাকবে ফুলকপির মাঞ্চুরিয়ান ( Gobi Manchurian Recipe ) এবং ভেজ চাউমিন ( Veg Chowmein Recipe ) ।
বিয়ে বাড়ি বা অন্য কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে বেগুনি বা আলু ভাজার সাথে ভেজ খেতে কিন্তু দারুন লাগে । বাড়িতে আপনারা কিভাবে এই সুস্বাদু ভেজ ডাল ( Veg Dal Recipe ) বানিয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । এই পদ্ধতিতে ভেজ ডাল রান্না করলে এর স্বাদ হবে একদম বিয়ে বাড়ির মতন ।
চিকেনের এই চিকেন আঙ্গারা ( Chicken Angara Recipe ) রেসিপিটা রান্না করা এতটাই সহজ যে বাড়িতে আপনারা খুব কম সময়ে কম উপকরণ দিয়ে এই রান্নাটা চটপট করে ফেলতে পারবেন । সাথে থাকছে মাওয়া পোলাও বা খোয়া পোলাউ এর রেসিপি । এছাড়া রেসিপিটি পারফেক্টলি করার জন্য থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিক্স ।
মটনের এই রেসিপিটা অনেকে অনেক রকম ভাবে বানান তবে এখানে কারাচি স্টাইলে এই রেসিপিটি করে দেখানো হয়েছে । আপনারা বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজে এই কড়াই মাটন বা করাই গোস্ত ( Kadai Mutton Recipe ) রেসিপিটা বানিয়ে নিতে পারবেন । এছাড়াও রেসিপিটা পারফেক্টলি করার জন্য থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি ( Macher Matha Diye Bandhakopi Recipe ) আপনারা হয়তো অনেকবার খেয়েছেন তবে কিভাবে রান্না করলে এই সাতটা সবথেকে ভালো হয় সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি ।
আপনারা অনেকেই ভাবেন যে মোগলাই মটন ( Mughlai Mutton Recipe ) রান্না করা খুবই সময় সাপেক্ষ । কিন্তু এই রেসিপি দেখলে আপনারা জানতে পারবেন কতটা সহজে বাড়িতে একরকম সময় এই সুস্বাদু রেসিপিটি বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
এই রেসিপিটা হয়তো আপনারা বাড়িতে অনেক বার বানিয়ে খেয়েছেন তবে রেস্টুরেন্টে যেটা আলু গোভি মাসালা ( Aloo Fulkopi Recipe ) বলে অর্ডার করেন সেটা আপনারা বাড়িতে কিভাবে বানিয়ে নেবেন সেটা জানতে হলে অবশ্যই দেখে নিন এই রেসিপিটি । রেসিপিটা বানানো কতটা সহজ সেটা আপনারা নিশ্চয়ই দেখতে পাবেন, তবে এর স্বাদটাও কিন্তু হবে অসাধারণ ।