The Best Cooking Recipe by Atanur Rannaghar
আপনারা যদি খুব কম সময়ে কোনো চাইনিজ রেসিপি বানিয়ে নিতে চান তাহলে অবশ্যই দেখে নিন এই চিলি এগ ( Chilli Egg Recipe ) এবং ভেজ ফ্রাইড রাইস রেসিপিটি ( Veg Fried Rice Recipe ) । ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে খুব কম সময়ে আপনারা এই রেসিপিটা বানিয়ে নিতে পারবেন ।
বৃষ্টি হলে প্রত্যেকটা বাঙালির মাথায়যে রেসিপিটা সবার প্রথম আসে সেটা হল খিচুড়ি । এর আগে আপনারা নিরামিষ বা আমিষ অনেক রকমের খিচুড়ির রেসিপি দেখেছেন তবে মটন দিয়ে খিচুড়ি ( Mutton Khichuri Recipe ) হয়তো সবার প্রথম দেখছেন ।
আপনারা অনেকেই একটু স্বাস্থ্যকর রেসিপি দেখতে চান । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক আজকে ডালিয়া ( Dalia Recipe ) রেসিপি যেটা খেতে যেমন সুস্বাদু বানানো ততটা সহজ । এটা আপনারা ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চ যেকোনো সময়ই খেতে পারেন ।
লাচ্ছা পরোটা রেসিপি ( Lacha Paratha Recipe ) এর আগে হয়তো আপনারা অনেকবার দেখেছেন তবে এই রেসিপিটা সেটার থেকে একদমই অন্যরকম ।
যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে বাসন্তী পোলাও ( Basanti Pulao Recipe ) প্রত্যেক বাঙালীর ভীষণ প্রিয় । চলুন আজকের এই রেসিপিতে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে আপনারা বাড়িতে খুব সহজে কম সময়ে একদম ঝুরঝুরে সুস্বাদু বাসন্তী পোলাও বানিয়ে নিতে পারবেন ।
পোলাও এর অনেক রকম রেসিপি আপনারা আগে দেখেছেন বা করে খেয়েছেন তবে সেগুলির থেকে এটা একদমই অন্যরকম খুব কম সময়ে এবং অনেক কম উপকরণ দিয়ে আপনারা সহজেই এই চিকেন পোলাও ( Chicken Pulao Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকবে অনেক টিপস এবং ট্রিকস ।
রেস্টুরেন্টে হয়তো অনেক বার আপনারা হায়দ্রাবাদে বিরিয়ানি ( Veg biriyani Recipe ) খেয়েছেন আপনার বাড়িতে এটা বানিয়ে নেওয়া কতটা সহজ সেটা না দেখে আপনারা জানতে পারবেন না । খুব সহজে কম সময় উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই আপনারা হায়দ্রাবাদি ভেজ বিরিয়ানি ( Veg biriyani Recipe ) বানিয়ে নিতে চাইলে অবশ্যই দেখে নিন ।
আপনারা অনেক কিছু দিয়েই পোলাও বানিয়ে খেয়েছেন তবে সয়াবিন দিয়ে এই পোলাওটা ( Soya Pulao Recipe ) বানানো যতটা সহজ খেতে ততটাই সুস্বাদু । একদম কম তেল মশলা দিয়ে ঘরোয়া সব উপকরণ দিয়ে আপনারা খুব সহজে এটা বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকবে একটা সালাদ এর রেসিপি ।
আলুর চচ্চড়ি আলুর দম এরকম অনেক রেসিপি আপনারা অনেকবার খেয়েছেন তবে একদম ভিন্ন স্বাদের একটি আলুর তরকারি বানিয়ে নিতে হলে অবশ্যই দেখে নিন আলু কাটলি রান্নার রেসিপিটি ( Aloo Katli Recipe ) । এটি লখনউ নের একটি স্পেশাল রেসিপি । রাতের ডিনারে রুটির সাথে এটা খেতে খুবই ভালো লাগে । চলুন তবে দেখে নেওয়া যাক আলুর এই নতুন রেসিপিটি ।
বাড়িতে শুধুমাত্র ডিম এবং আলু থাকলে খুব সহজে আপনারা এই ডিমের পোলাও রেসিপিটা ( Egg Pulao Recipe ) বানিয়ে নিতে পারবেন । মোটামুটি ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে কম সময়ে এই রেসিপিটা আপনারা বানিয়ে নিতে পারবেন । সাথে থাকছে রসুন দিয়ে একটা রাইতা বানানোর রেসিপি । সাথে থাকছে অনেক টিপস এবং ট্রিক্স ।
